Для людини, яка страждає від цукрового діабету, вкрай важливо дотримуватися спеціальної дієти, в основі якої лежить збалансоване споживання вуглеводів. Тому багато продуктів при такому захворюванні протипоказані або дозволені в обмеженій кількості. Розглянемо, що буде, якщо пити багато кави під час діабету, чи припустимий цей напій у помірних кількостях, чи він під забороною, і на що ще слід звернути увагу під час його вибору?

Кава і діабет: на що варто звернути увагу діабетику?

Чи можна каву при діабеті? Лікарі дозволяють її пити пацієнтам при легкій формі патології та відсутності супутніх важких проблем зі здоров'ям. Але при цьому не можна зловживати напоєм. В іншому випадку кава при діабеті може завдати шкоди організму, наприклад:

  • спровокувати порушення серцевого ритму;
  • викликати безсоння;
  • призвести до потемніння зубної емалі та погіршення стану волосся;
  • посилити синтез гормону стресу, через що підвищується пітливість, частішає серцебиття, відчувається холод у кінцівках.

Але також кава при діабеті може принести користь. Основною перевагою напою є його низька калорійність. Однак важливо пам'ятати, що пити його допускається в чистому вигляді, без добавок. Цукор, сиропи, вершки та молоко здатні викликати різке підвищення глюкози в крові, тому від них варто відмовитися. Ще однією позитивною властивістю кави при цукровому діабеті може стати її здатність покращувати мозкову активність. Адже використовувати з цією метою солодощі та інші прості вуглеводи діабетик не може, тому кофеїн буде дуже доречним. Навіть у невеликій кількості він допоможе поліпшити концентрацію уваги, прискорити реакції, подарує прилив сили та енергії.

Від чого залежить вплив кави на діабетиків: основні чинники

Вплив кави на діабетиків залежить від типу захворювання. Кофеїн робить організм людини більш сприйнятливим до дії інсуліну, через що рівень глюкози в крові тимчасово нормалізується. Згідно з проведеними дослідженнями, у пацієнтів із першим типом діабету тривалість нічної гіпоглікемії скоротилася майже в 3 рази. Однак не можна забувати про те, що кожна людина індивідуальна, тому її організм може по-своєму відреагувати на порцію напою.

Незалежно від того, який тип захворювання діагностовано, каву при діабеті потрібно вживати помірно. З обережністю до неї потрібно поставитися тим, у кого в анамнезі є патології серцево-судинної системи, оскільки кофеїн створює на неї додаткове навантаження. Щоб зменшити негативний вплив на серце, варто віддати перевагу напою без кофеїну.

Розглядаючи вплив кави на цукор у крові, також враховується кількість напою та його вид. Чим більше його випити, тим сильніший ефект. Окремо варто сказати про вид напою. Наприклад, кава з молоком при діабеті протипоказана, оскільки провокує різкий стрибок глюкози в крові. Детальніше про вплив кави на стан діабетиків залежно від різних чинників можна дізнатися в таблиці.

Фактор Вплив на діабетиків
Тип діабету Різна реакція у діабету 1 і 2 типу
Кількість кави Щільше кави, тим сильніший ефект
Вид кави Чорна кава менш впливає на цукор, ніж кава з добавками
Індивідуальна реакція Різна реакція на кофеїн у кожної людини
Супутні захворювання Кава може погіршити стан при гіпертонії або серцевих проблемах

Корисні властивості кави при діабеті

Користь кави при цукровому діабеті полягає в наступному:

  • усунення втоми та головного болю;
  • активізація мозкової активності;
  • підвищення концентрації уваги;
  • зниження рівня цукру в крові у поєднанні з фізичними навантаженнями;
  • антиоксидантна та протизапальна дія кофеїну;
  • профілактика ожиріння;
  • зменшення ризику розвитку діабету 2 типу або метаболічного синдрому;
  • нормалізація складу кишкової мікрофлори.

Тому пити каву при цукровому діабеті можна, але в обмежених кількостях.

Ризики вживання кави при цукровому діабеті

Незважаючи на те, що кава й діабет сумісні, в деяких випадках від неї потрібно відмовитися:

  • кава при діабеті 1 типу може спровокувати розвиток метаболічного синдрому або синдрому інсулінорезистентності;
  • вживання кофеїну у великих кількостях підвищує ризик вимивання кальцію з організму, що особливо шкідливо для жінок, які страждають на діабет та остеопороз;
  • напій сприяє підвищенню артеріального тиску, тому пити каву при діабеті та гіпертонії не варто.

Чи можна пити каву при цукровому діабеті: чесна відповідь

Вивчаючи, чи можна пити каву при цукровому діабеті, лікарі відзначили велику кількість переваг напою, що бадьорить, для цієї категорії пацієнтів. У його складі багато корисних речовин. Але також необхідно враховувати, що дієта та спосіб лікування захворювання 1 і 2 типу відрізняються.

Кава при діабеті 1 типу: чи можна пити й чи варто?

При цукровому діабеті 1 типу пити каву можна. Напій сприяє підвищенню резистентності організму до дії інсуліну та допомагає нормалізувати рівень глюкози на більш тривалий період. Також відзначається скорочення тривалості гіпоглікемії в нічний час.

Чи правда, що не можна каву при цукровому діабеті 2 типу і чому?

Кава при діабеті 2 типу не протипоказана. Доведено, що напій без кофеїну та з вмістом алкалоїду однаково діють на організм, підвищуючи чутливість до інсуліну. Також у напій можна додати корицю, яка сприяє додатковому зниженню рівня цукру в крові. Але бувають випадки, коли не можна каву при цукровому діабеті 2 типу. Насамперед напій протипоказаний при наявності у пацієнта артеріальної гіпертензії та інших патологій серцево-судинної системи.

Як різні види кавових напоїв впливають на діабетиків?

Існує багато видів кави і ще більше різновидів кавових напоїв. Чистий напій без добавок для діабетиків дозволений. Винятком можуть стати люди, у яких спостерігається його непереносимість або супутні захворювання, при яких кава протипоказана. Але важливо розуміти, що кава й цукровий діабет сумісні не завжди. Від деяких варіантів напою пацієнтам все ж слід відмовитися.

Чи можна при цукровому діабеті пити каву з молоком?

Звичку додавати в каву цукор, вершки, сиропи та інші добавки можна назвати шкідливою. Після вживання навіть невеликої кількості солодкого у людини відразу ж підвищується рівень глюкози. Тому при цукровому діабеті пити каву з молоком і цукром не можна. Не можна пити каву з молоком при діабеті також тому, що в її складі є до 5,6% лактози. Це молочний цукор, який дуже легко засвоюється організмом.

Кава без кофеїну можна при діабеті чи ні?

Декофеїнізована кава та цукровий діабет першого або другого типу сумісні за умови, що в напої відсутні додаткові добавки (цукор, сироп, мед, молоко, вершки). Тому його можна сміливо використовувати в чистому вигляді.

Чи варто пити розчинну каву при цукровому діабеті?

Діабет і кава, в якій немає жодних добавок, сумісні. Але якість розчинного напою іноді залишає бажати кращого. Особливо це стосується дешевих продуктів. Тому пити розчинну каву при цукровому діабеті можна, якщо ви впевнені в її якості.

Чи можна діабетикам пити заварну каву?

Заварна кава для пацієнтів із цукровим діабетом не протипоказана, якщо вона добре переноситься організмом і вживається без підсолоджувачів або молока.

Як правильно пити каву при діабеті?

Можна каву при діабеті чи ні, залежить від індивідуальних особливостей організму та супутніх захворювань. Також потрібно враховувати тип захворювання:

  1. Для пацієнтів із першим типом діабету чашечка напою принесе тільки користь.
  2. Пити розчинну каву при цукровому діабеті 2 типу краще без кофеїну.
  3. Якщо діабет супроводжується гіпертонією, то від підбадьорливого напою краще відмовитися, оскільки він здатний піднімати артеріальний тиск, чим спровокує інші проблеми.

Але максимальна шкода можлива при надмірному вживанні напою. Діабетикам рекомендується обмежитися 1, максимум 2 чашками на день. Такої кількості кофеїну буде достатньо для підтримки рівня глюкози без шкоди для здоров'я.

Кава при цукровому діабеті: міфи та реальність

Існує багато міфів про вживання кави при діабеті. Розглянемо деякі з них:

  1. Якщо пити каву з цукром, може розвинутися цукровий діабет. Це неправда. Захворювання не розвивається при вживанні солодкого. Цукровий діабет розвивається у людей із групи ризику при наявності спадкової схильності, зайвої ваги, відсутності достатньої фізичної активності.
  2. Використовуючи цукрозамінники замість цукру, можна пити каву при цукровому діабеті в необмеженій кількості. Це неправда. Вживати напій у необмеженій кількості не можна. Важливо пам'ятати, що в ньому міститься кофеїн речовина, яка у високих дозах може негативно позначатися на організмі.
  3. Каву при діабеті не можна пити через високий глікемічний індекс. Це неправда. Глікемічний індекс кави всього 50,0, що є низьким показником. Але всі традиційні добавки до напою (вершки, молоко, сиропи тощо) мають високий ГІ. Тож від кави з такими компонентами пацієнтам із цукровим діабетом справді потрібно відмовитися.

Рекомендації експерта про каву при діабеті

Вживання кави ніяк не впливає на розвиток цукрового діабету. Тому пити її пацієнтам із таким діагнозом можна. Але важливо робити це дозовано та вживати її в чистому вигляді. До того ж у напої, що бадьорить, багато корисних речовин, які благотворно впливають на стан клітин печінки, знижуючи окислювальні реакції та ризик розвитку фіброзу. Також він покращує метаболізм, причиною погіршення якого стало порушення роботи підшлункової залози на фоні діабету.
Микола Бондар
Експерт із якості кави та чаю
Зміст

Додаткові ресурси

  1. ResearchGate GmbH
  2. WebMD
  3. ScienceDirect