Кава Гватемала

Кава Гватемала цінується в усьому світі за свій насичений смак з нотами шоколаду, фруктів і спецій. Ця країна входить до десятки світових лідерів з вирощування та виробництва кавових зерен, експортуючи більшу частину врожаю у США, Європу та Японію. Унікальні кліматичні умови та вулканічні ґрунти роблять каву з Гватемали особливо популярною серед гурманів.

В інтернет-магазині Sunrise Coffee & Tea ви можете купити каву в зернах Гватемала, яку ми ретельно відбираємо та обсмажуємо на замовлення, щоб зберегти її природний аромат і забезпечити максимальну свіжість для розкриття смакових нот. Зробити замовлення у нас можна з будь-якого куточка України.

Історія вирощування кави в Гватемалі

Гватемальську каву почали вирощувати на початку XVIII століття, коли перші дерева були завезені місіонерами. У XIX столітті вона стала важливою частиною економіки країни, і Гватемала швидко посіла значуще місце серед найбільших експортерів підбадьорливого напою. Унікальний мікроклімат, вулканічні ґрунти та високо розташовані плантації створюють ідеальні умови для вирощування зерен преміальної якості.

Сьогодні в країні налічується понад 300 тисяч гектарів плантацій і близько 850 млн. кавових дерев, де працює близько 125 тисяч сімей. Каву в Гватемалі вирощують у 22 регіонах, включно з такими знаменитими зонами, як Антігуа та Атітлан. Вона відома своїм багатим смаком і вважається одним із найкращих сортів у світі.

Сьогодні в Гватемалі активно використовують новітні технології для обробки плантацій і збору врожаю, щоб підвищити ефективність виробництва та зберегти високу якість зерен. У деяких регіонах застосовують спеціалізоване обладнання для полегшення обробки та догляду за деревами, особливо на великих плантаціях.

Використовують системи крапельного зрошення та органічні добрива, щоб мінімізувати негативний вплив на навколишнє середовище. Незважаючи на те, що більшу частину кави Гватемали все ще збирають вручну для збереження якості, у низці випадків застосовують технології механічного збору врожаю.

Особливості Гватемала кави

Кава арабіка з Гватемали славиться своєю винятковою якістю завдяки унікальним природним умовам і різноманітності клімату в різних регіонах. Вулканічний ґрунт, насичений мінералами, є живильним середовищем для дерев, що забезпечує формування складного й насиченого смаку ягід. Високогірний клімат із помірними температурами та регулярними, але не сильними дощами сприяє рівномірному дозріванню врожаю.

Смак кави Гватемали вирізняється насиченістю, збалансованою кислотністю, нотками шоколаду, карамелі, цитрусових і спецій. Залежно від ступеня обсмаження він може бути м'яким або більш вираженим, з горіховими відтінками. Примітно й те, що арабіка Гватемала містить дещо більше кофеїну порівняно з аналогами з інших країн.

Є кілька сортів арабіки з Гватемали, які відрізняються географічними регіонами вирощування, а відповідно обробкою та смаком:

• Антигуа. Має смак із шоколадними, димними нотами. Характерна низька кислотність і щільне тіло. Завдяки вирощуванню в унікальній місцевості на вулканічному ґрунті, відрізняється відсутністю гіркоти та є відмінним вибором для м'яких напоїв.
• Уеуетенанго. Має високу кислотність, квіткові, апельсинові, молочно-шоколадні та винні відтінки. Маленькі плантації розташовані в місцевості, де відсутня вулканічна активність, що забезпечує увагу до деталей під час обробки та преміальну якість кави в зернах із Гватемали.
• Кабано. В регіоні часто йдуть дощі, тому врожай висушують штучно. Кава з цієї частини Гватемали має легкий аромат спецій, ноти фундука та гіркого шоколаду, але при цьому зберігає м'який і ніжний смак.
• Акатенанго. Відрізняється чистим, збалансованим смаком з карамельними та цитрусовими акцентами.

Гватемала входить до десятки найбільших виробників зернової кави, яку вирощують на плантаціях, розташованих на висоті 1500-2000 метрів, що робить її смаковий профіль особливо вишуканим.

Кава Гватемала купити в Києві в Sunrise Coffee & Tea

В магазині Sunrise Coffee & Tea представлена преміальна кава арабіка Гватемала в зернах. Ми співпрацюємо з дрібними фермерами, які при вирощуванні та обробці приділяють увагу кожній деталі, забезпечуючи найвищу якість продукції бальністю від 80. У нас можна купити каву Гватемала в упаковках по 250 г і 1 кг, а також замовити її помел під бажаний спосіб приготування — турка, фільтр, гейзерна кавоварка, френч-прес.

Інші причини, чому каву Гватемала купити варто у нас:

• найсвіжіше обсмажування — виконується щодня, щоб ви могли насолоджуватися насиченим смаком та ароматом
• співпрацюємо з роздрібними покупцями та закладами HoReCa, пропонуючи оптові ціни на каву Гватемала;
• регулярно проводимо акції, щоб ви могли купити каву в зернах Гватемала з максимальною вигодою;
• оперативна відправка замовлень по Україні.

Купити каву Гватемала в зернах в Україні

Поспішайте купити каву Гватемала в зернах у Sunrise Coffee & Tea, адже ми здійснюємо доставку в будь-який регіон службами Нова Пошта та Укрпошта. При оформленні замовлення до 12:00 відправка виконується того ж дня. При сумі роздрібної покупки від 2000 грн передбачена безкоштовна доставка.

Якщо ви хочете купити каву Гватемала в Києві, можете скористатися послугою самовивозу з нашого магазину.

Спробуйте вишукану гватемальську каву з пряними нотками та отримайте справжню насолоду — зробіть своє замовлення прямо зараз!