Брю бэг Ефиопия Йоргачиф Органик (Ethiopia Yirgacheffe Organic)

Брю бэг (BrewBag) является наилучшим решением, если вы решили посмаковать любимый кофе в путешествии, дома, на работе, в университете, в самолете, в поезде и т.д. Брю бэг можно заваривать как горячей водой, так и холодной (колд брю).

Какие преимущества брю бэга?

1. Размер: Вы получаете 400 мл кофе по сравнению с 120-150 мл.

2. Удобно заваривать и переносить с собой.

3. Размер и форма чашки не влияют на возможность приготовления напитка.

4. Удобный форм-фактор, не занимающий много места.

Больше о брю бэге и приготовление в нем кофе здесь.

Подробная информация о лоте:

Тип зерна: 100% арабика

Обжарка: под фильтр

Вкусный профиль: яркий кофе с нотами черного чая, лимонного тарта и тропических фруктов.

Обработка: мытая

Разновидность: Heirloom

Производитель: Yirgacheffe Coffee Farmers Cooperative Union (YCFCU)

Регион: Йоргачиф

Страна: Ефиопия

Высота: 1600-2400 метров над уровнем моря

Быльность зеленого зерна: 85,5

Больше истории:

Эфиопия считается колыбелью кофе. В настоящее время кофе выращивают во многих разных регионах Эфиопии в основном мелкими фермерами с традиционно небольшими производственными участками и низкой урожайностью. Кофе из региона Yirgacheffe носит выразительный характер и уникальный профиль чашки, который оправдывает считать его одним из лучших сортов кофе в мире.

Следуя типичной для страны структуры мелких владельцев, Yirgacheffe Coffee Farmers Cooperative Union основана в 2002 году, представляет около 28 первоклассных кооперативов, насчитывающих более 45 000 членов и распространившихся по всей территории гор и долин. Итого, мелкие фермеры производят кофе традиционным способом и придерживаются принципов справедливой торговли и органического выращивания кофе.