Японський чай матча AOARASHI (Аоараші). 
Церемоніальний матча початкового рівня від всесвітньовідомого японського виробника Marukyu Koyamaen.
Ідеальне співвідношення ціна-якість, особливо цінується в HoReCa. Aoarashi для тих, хто вже знає що таке справжня японська якість, але не готовий переплачувати. 
Підходить для приготування усуча (на воді) та матча-латте (на молоці). 
Чай запакований в алюмінєвих банках по 100г, які наповнені нітрогеном для довготривалого зберігання без втрати якості. 

Рекомендації по приготуванню чаю матча:

1️⃣ Покладіть 2 г (1 чайна ложка або 2 мірні бамубокові ложки (чашаку)) порошку матча у відповідну чашу для чаю (чаван).

2️⃣ Налийте 70 мл води температурою 80℃.

3️⃣ Акуратно збийте вінчиком (часен) суміш до однородної консистенції та утворення піни.

Корисні поради:

✅ Перед кроком 1 розігрійте чашку для чаю. Налийте в неї гарячу воду, потім злийте та витріть чашу насухо. Це потрібно для того, щоб під час приготування напою холодна чаша (чаван) не остудила воду, що може зробити матча гіркою.

✅ Просівайте матча. Оскільки матча - це перетерті листя чаю, то в гарачій воді порошок може збитись в грудки. Щоб цього не сталося, просійте порошок через дрібне ситечко.

✅ Випивайте напій одразу після приготування. Оскільки, як ми зазначали вище, після охолодження напій може стати гірким.

✅ Матча найкраще смакує свіжим. Спожити протягом місяця після відкриття пачки.